珊瑚の様に齢を重ねて35年

今日は結婚記念日、実に35年目となりますので珊瑚婚式となるようです。珊瑚に因んだ物を奥さんには贈っておりませんが、今夜
は前から豊後牛が食べたいねって言っていたので豊後牛のステーキハウスに向かいます。その前に明王寺さんにお参りして無事に
35年を過ごせた事をご報告しておきます。

そしてやってきましたステーキハウスそのださん。

こちらは昔からある店との事で、豊後牛のロースとヒレ、それを炭火焼きで提供する事を売りにしているお店です。ですから
メニューは少なく、ロースが2種類、ヒレが2種類とそれぞれ230gのMと150gのSの2種があり、後はハンバーグ1種のみです。

お肉はセットになっていて、スープ、サラダ、お肉、ライス、コーヒーです。このスープが本当に美味しくて、パンがあったら
残りを全部すくいたい気分になる程です。これは美味いわ。

そして150gのヒレ肉。焼きはもちろんミディアムレア一択です。お肉の旨さと柔らかさは焼きで決まるといっても過言では
ありません。贅沢にも炭火焼きなので、ほんのりと炭焼きの香りがします。これまた美味いのなんの。そして柔らかい。ナイ
フを入れるとバターの様にスッと歯が入ってゆきます。

最後は締めのコーヒーです。1時間弱ほどの滞在時間でしたが、35年間を全部語り合うわけではないのですが、あれこれは思い
浮かぶ時間でした。