味変鍋？

今夜は少し変わった鍋をつつきました。なんと、鰻の白焼き鍋です。鰻の白焼きを出汁でいただきます。
私は山椒や山葵醤油もつけて味変を楽しみ、最後はタレをつけて蒲焼きにしていただきました。

締めは雑炊というのが定番なのですが、蒲焼きをご飯と食べたので蕎麦でいただきました。ええ。今夜は
ダイエット無視の夜ですとも。炭水化物をたっぷりといただきました。

まあ、正直な所が鍋としては鴨鍋に軍配があがるのですが、これはこれとして味変鍋、話のネタにはなり
ました。

あしたも今日とおなじ平凡な一日でありますように。