鴨鍋に舌鼓

今夜は結構風が強く、いよいよ冬の空っ風が吹き始める気配です。浜松は雪は滅多に降りませんが
強風に悩まされる土地柄です。そんな夜はやっぱり鍋。会社の福利厚生施設で鴨鍋セットのテイク
アウト販売がありましたので、早速申し込んで今夜は鴨鍋となりました。

会社の施設といっても、中にいる人は本格的な料理も学んで商売をしていた料理人です。どれも
これもいつも美味しくてつい頼んでしまうのですが、鴨鍋は何と言っても鴨肉はもちろんの事、
その出汁がが命です。

写真で2人前ですが、これで野菜も全部入って1,500円。1人750円でとっても幸せな気分になり
ました。熱燗も久しぶりについ飲み始めてしまいました。もうすぐ検診なので美食には注意です
ね。