静かな秋の夜は

今日は急に涼しくなって、鍋が美味しい季節になりました。そこで昨日の買い物で手に入れた写真
の即席麺を投入する事となりました。ラ王の鍋用なんて初めて知りました。

先に湯がかず、鍋の残っただし汁にそのまま放り込んで5分で完成。

で、今日は味噌鍋のつもりでしたが、急遽中華風鍋に奥さんの都合で変更。中華だしに牡蠣醤油を
入れて味付けします。締めの麺はなんと醤油ラーメンになってしまいました。

でも、これが存外美味しい。今まで中華麺を入れる時は安くて美味しい焼きそば用の蒸し麺を入れ
てましたが、これもありですね。

急に秋めいて、温かいものが恋しくなります。お酒も熱燗の恋しい季節となり、やがて来る冬の準
備の始まりですね。