磨かがざるモノ、切るべからず

DIYが趣味と言いながら、刃物を砥ぐ事が非常に下手でした。子供の頃から見よう見まねで
彫刻刀など試してましたが、うまくいきませんでした。

今回、ネット動画を見ていると、砥石を砥ぐ砥石、修正砥石と言う存在を恥ずかしながら初
めて知りました。100数十番と言う粗い砥石ですが、1000番や6000番と行った中〜仕上げ
用の砥ぎの基本は、いかに砥石の平面を最初にきちんと出しておくか？と言う事を複数の人
が言ってました。

砥石は使う前に砥ぐもの、なんて知りませんでしが、一気に興味がでてきました。家の包丁
は電池で動く京セラの包丁砥ぎ機なんですが、一度ちゃんとした砥石で、コピー髪を音も無
く、あるいは髪の毛を縦に削げる位にしたいものです。