巻き巻き節分

今日は2日の節分です。例年は近所のスーパーでバカ高い海鮮何ちゃらってのを買っていたのですが、今年は
自分で適度な具材で巻き寿司を作ろうと試して見ました。

具材は椎茸以外は出来合いの物で済ませましたが、余りは酒の肴に頂いたので、とってもサスティナブルです
ね。また、機会を作って巻き寿司でも巻こう。